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超過一甲子的堅持
獅潭有仙山，仙山有仙草，位於獅潭老街的『仙山仙草─仙山食品』，自民國39年起歷經三代經營，取得仙山天然纯凈泉水，加上一年一收不施加任何化學肥料的仙草乾原料，循古法八小時熬煮，才生產出這純正天然傳的統美味。
傳統美食現代風味
『仙山仙草』除了仙草還有嚴選上等米加上熟練技術所製作的客家米食。家業代代相傳，2005年中將廠房原地重建，傳統中注入新一代創意，展現全新風貌；讓美食融合視覺，吃出傳統更佳氣味！
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古風‧新意
寬敞明亮的空間，以傳統為基礎的設計風格，加上老闆的創意桌面─有石臼魚缸、有古董窗櫺，牆上還有老阿嬤的客家杉，讓客人吃得實在，看得有趣！
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仙草系列食品
黑晶發亮的仙草以及仙草凍、仙草茶等各式仙草產品，讓夏天早已經溶化在這冰涼口感裡了！
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冬季限定‧養生燒仙草
冬季限定品─養生燒仙草，內含蓮子、薏仁、枸杞、花生四種養生食材，冬季來此吃上一碗，讓全身感受無比溫暖…
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小品甜食‧炸仙草
1.炸仙草：外皮帶點鹹酥，咬開還可嚐到裡面仍保有鮮嫩仙草香氣！為店內受歡迎的人氣王！
2.仙草奶凍：Q嫩仙草凍淋上鮮奶油與果糖，ㄅㄜ棒滋味！
3.客家發糕：綿細Q彈，不過度甜膩，客家風味小品甜點！ -
仙草水餃
仙草水餃的水餃皮是以仙草加入麵粉中特製而成的，而水餃餡內還加入剁碎的仙草混和碎肉等材料，吃起來會有淡淡的仙草清香味道，這是別的地方吃不到的喔！配餐另附有每日精燉鮮湯。
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仙草涼麵
仙草涼麵的麵條顏色，呈現淺淺的仙草灰，那是因為麵條加入仙草材料在裡面，涼麵吃起來香Q有勁，口感Q嫩。配餐另附有每日精燉鮮湯。
古風‧新意
寬敞明亮的空間，以傳統為基礎的設計風格，加上老闆的創意桌面─有石臼魚缸、有古董窗櫺，牆上還有老阿嬤的客家杉，讓客人吃得實在，看得有趣！
仙草系列食品
黑晶發亮的仙草以及仙草凍、仙草茶等各式仙草產品，讓夏天早已經溶化在這冰涼口感裡了！
冬季限定‧養生燒仙草
冬季限定品─養生燒仙草，內含蓮子、薏仁、枸杞、花生四種養生食材，冬季來此吃上一碗，讓全身感受無比溫暖…
小品甜食‧炸仙草
1.炸仙草：外皮帶點鹹酥，咬開還可嚐到裡面仍保有鮮嫩仙草香氣！為店內受歡迎的人氣王！
2.仙草奶凍：Q嫩仙草凍淋上鮮奶油與果糖，ㄅㄜ棒滋味！
3.客家發糕：綿細Q彈，不過度甜膩，客家風味小品甜點！
仙草水餃
仙草水餃的水餃皮是以仙草加入麵粉中特製而成的，而水餃餡內還加入剁碎的仙草混和碎肉等材料，吃起來會有淡淡的仙草清香味道，這是別的地方吃不到的喔！配餐另附有每日精燉鮮湯。
仙草涼麵
仙草涼麵的麵條顏色，呈現淺淺的仙草灰，那是因為麵條加入仙草材料在裡面，涼麵吃起來香Q有勁，口感Q嫩。配餐另附有每日精燉鮮湯。
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仙山仙草
《營業時間》
◎AM08:00~PM05:30
《訂購專線》037-931318、037-932318、0910-517466，傳真專線：037-931933
《最新活動與訊息》
◎『仙山仙草』Facebook即日起正式成立，歡迎網友加入好友，並隨時接收最新消息與好康！
◎「向東排伯公」許願祈福活動卡：向東排(牌)伯公，常為採藥草者常至之地。於此舉目東望可見山脈稜線向東延綿，
故稱向東排(牌)，其中以仙山為最高峰，又好似諸仙排列著為祈福者，永保安康。遊客可於『仙山仙草』取得「向東排
伯公」許願祈福卡，將寫上願望的祈福卡綁上，祈願實現，好運年年！
◎『仙山仙草』二樓用餐區，即日起開放使用，為提供更好的用餐品質與服務，二樓用餐區僅提供點用套餐客人，並採
預約、低消(每人120元起)方式，不便處敬請見諒！
《品持與堅持》
◎仙山仙草堅持不添加任何防腐劑及硼砂，所以一定要以低溫冷藏、保持其新鮮度，賞味期為七天，請盡早食用。
◎為了維護現作餐飲品質與新鮮度，除飲、冰品外，其餘餐點不提供外帶服務，敬請見諒。
《在地名特產小吃老店》
『仙山仙草』為獅潭老街具六十年歷史的名特產小吃老店，僅一總店無其他分店，歡迎品嘗並請請認明『仙山仙草』。
《宅配服務》本店提供宅配訂購服務，付款方式為貨到付款，並以實際訂貨數量酌收運費。
《聯名卡》
近日推出”以客為尊聯名卡”，持卡在『仙山仙草』及『仙山生態農場』消費，可享九折優惠。
申請辦法：單筆消費滿額2500元，贈送聯名卡一張。(『仙山仙草』憑卡九折優惠，50元以下恕不接受折扣；『仙山生態農場』
憑卡折扣項目：露營，住宿、生態教學、用餐均九折優惠。)
《仙山仙草菜單》
●純仙草個人風味餐
仙草雞‧仙草湯粄條‧仙草拉麵‧仙草炒麵‧仙草涼麵‧仙草水餃
●客家個人風味餐
客家風味定食
●彌勒食(素食)
彌勒自在食
●純仙草風味食
仙草雞‧炸仙草
●客家風味小品
煎蘿蔔糕‧蘿蔔糕湯‧煎紅豆年糕‧客家鹹湯圓‧漉湯粸
●小品甜食
客家麻藷‧黑糖發糕‧養生黑糖發糕
●凍飲品
仙草蜜‧仙草奶凍‧仙草紅豆牛奶
●凍品
仙草凍
●飲品
仙草茶
●燒飲品(冬季限定)
燒仙草(附加紅豆、花生、地瓜圓、芋頭圓)‧養生燒仙草((附加蓮子、薏仁、枸杞、花生)‧火鍋(牛/豬肉)
●冰品
仙草冰‧仙草紅豆牛奶冰‧仙草地瓜芋圓冰‧仙草地瓜芋圓紅豆牛奶冰‧仙草薏仁冰‧仙草薏仁紅豆牛奶冰‧
仙草蓮子冰‧仙草蓮子紅豆牛奶冰‧仙草養生綜合冰(薏仁、蓮子、紅豆、牛奶)
●加料區
脆花生
●禮盒
仙草雞禮盒 ４５０元／３入
肚臍餅禮盒 １２０元／８入、１８０元／１２入
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